伊勢海老 page 4/4

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キリン支社長と中川アナの旨いもん日記すごく痛そうです。この鋭くとがった歯で噛まれると箔タをチ付ウけオまです!!中川なかなか顔つきもどう猛で、く7本から8本はありそうですね。で5本ですよ。智美さんの指なら軽....

キリン支社長と中川アナの旨いもん日記すごく痛そうです。この鋭くとがった歯で噛まれると箔タをチ付ウけオまです!!中川なかなか顔つきもどう猛で、く7本から8本はありそうですね。で5本ですよ。智美さんの指なら軽でぇ」みたいにね。漁師さんの太い指例えば「今日のタチウオは指5本や幅を計るとき、指を使うそうです。伊村漁師さんの間でタチウオのいるとは思いませんでした。くて、身が詰まって、がっちりとして中川そうですね。こんなにも大きありません。た。もうヒョロヒョロのイメージはウオ?の概念が変わってしまいまし伊村今日の取材ですっかり〝タチ概念覆す3種盛りタチウオの豪快舟盛りに大興奮伊村正明キリンビールマーケティング株式会社和歌山支社長ワインアドバイザー、焼酎アドバイザーなどの資格を持つ。「会社で“食いしん坊”と言われている私（笑）。和歌山のおいしいものをとことん追求します」中川智美株式会社和歌山放送アナウンサーラジオを通してリアルなおいしさを伝えるグルメなアナウンサー。「料理人や生産者の方たちのお話から、料理や食材、そして地元への愛情を感じます」きいまたすだ今日のタチウオは私の指7本!??カッコいいですね。くて、なんだか通になった気分。に炙りは〝箔炙り?。業界用語っぽは〝箔付き?と呼ぶそうです。ちなみ例えて、皮なしは〝箔なし?、皮付き伊村タチウオの皮自体を〝箔?には思えないほどの違いです。くのはその味わいと食感。同じ魚とまに軽く炙ったものと、3種類。驚皮が付いたもの、そして皮をそのまは、タチウオの皮をはいだものと、中川ですよねぇ。厚切りの造りせんね。りなんて、なかなかお目にかかれま伊村こんなに豪快で豪華な舟盛いていますよ。素敵です。造りのように、銀色にキラキラと輝舟盛りの上に乗っているタチウオの中川あら！本当ですね。豪快なでコーディネートしてきました。今日はネクタイをタチウオの銀色伊村そんな彼らに敬意を表して、のどにグッとくる刺激感、コク・飲みごたえのある味わいキリンラガービールアルコール度数5%い！い。たっぷりと貫禄をつけてくださ焼き物など、タチウオ料理はいっぱ中川さあ造り以外にも、煮物やてきたでしょうか（笑）。どうでしょう!?ちょっと箔が付い伊村ではワタクシは箔付きを…出してジューシー。と、皮と身の間の脂がほどよく溶けいを変えます。さらに箔炙りになるこに皮の弾力と脂が乗っかって味わコリ感が楽しく、箔付きになるとそ中川箔なしは鮮度を感じるコリストップ!未成年者飲酒･飲酒運転。お酒は楽しく適量で。妊娠中･授乳期の飲酒はやめましょう。あきびんはお取扱店へ。のんだあとはリサイクル。毎週金曜日午後３時４５分～つれもて飲もら、キリン!ナビゲーターキリンビールマーケティング株式会社和歌山支社長伊村正明中川智美アナウンサー「タチウオ」編第一回／0月0日金曜日第二回／0月00日金曜日第三回／0月00日金曜日［提供］［編集･企画］キリンビールマーケティング株式会社和歌山支社http://kirin.wbs.co.jp/本社和歌山市湊本町3-3 TEL073-428-1431(代)周波数和歌山：1431kHz橋本：1485kHz高野山：1485kHz御坊：1557kHz田辺・白浜：1233kHz日置川・すさみ：1233kHz串本：1431kHz新宮：1557kHz