“さんまを食らひて思ひにふける”

紀州のサンマ

新宮に生まれ育った者にとってサンマは故郷の味
同市出身の文豪、佐藤春夫にしても同じこと
丸干しや姿ずしなどこの独特のサンマ料理は
訪れた人々ノスタルジックな気分にさせる

【取材場所】和歌山県新宮市
【取材協力】旬彩ダイニング山水木新宮店
【 出　演 】新宮信用金庫 常務理事 井上 訓さん
　　　　　　新宮信用金庫緑ヶ丘支店長 口地 耕司さん
　　　　　　旬彩ダイニング山水木 店長 井筒 優さん
【放 送 日】（1回目放送）平成24年8月31日
　　　　　　 (2回目放送) 平成24年9月7日