和歌山の旨いもん「つ・れ・も・て・飲・も・ら」                 
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つれもて飲もら、キリン!

豊かな自然と長い歴史にはぐくまれた「ふるさと和歌山」。
そこには、海・山・里の旨いもんがいっぱいです。
和歌山放送ラジオ「うまいが一番!わかやま(金曜:午後3:45〜)」では、
キリンビールマーケティング和歌山支社の伊村正明支社長が、和歌山の旨いもんとその地域の魅力を紹介します。
食べるの大好き!和歌山放送アナウンサー 中川智美もおともしています。
このページは、番組で紹介させていただいた「和歌山の旨いもん」をアーカイブとして「電子書籍版」ご覧いただけます。

和歌山県内のうまいもんの取材をきっかけに地域の魅力にせまる番組 「つれもて飲もら、キリン!」のタイトルが
2014年6月から変わりました。 その名も、「うまいが一番!わかやま」。
2006年に産声を上げた番組も8年。そのタイトルに込められた意味とは?
番組内で、また番組ブログでもご説明したいと思ってます!
「うまいが一番!わかやま」 引き続きよろしくお願いしますね!!

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 はじめて利用される方は、画面の指示に従い専用アプリをダウンロードしてご覧ください。

Archives ―アーカイブス―

鮎ずし
梅料理
醤油と塩麹
イブの恵み
紀の川がはぐくむ望郷の味
鮎ずし
【取材場所】かつらぎ町
【取材協力】御食事処いろは
【放 送 日】(前編)2012.6.1
      (後編)2012.6.8
主役としても脇役としても大活躍
梅料理
【取材場所】田辺市
【取材協力】JA紀南
【放 送 日】(前編)2012.6.15
      (後編)2012.6.22
古くて新しい日本の伝統調味料
醤油と塩麹
【取材場所】湯浅町
【取材協力】湯浅醤油
【放 送 日】(前編)2012.6.29
      (後編)2012.7.6
南紀の陽の下でかぶりつく極上肉
イブの恵み
【取材場所】すさみ町
【取材協力】ホテルベルヴェデーレ
【放 送 日】(前編)2012.8.3
      (後編)2012.8.10
詳 細
詳 細
詳 細

カジキ
紀州のサンマ
ジビエ
アナゴ
マグロの町でいただく夏の旬魚
カジキ
【取材場所】那智勝浦町
【取材協力】ヤマサ脇口水産
      御食事処 桂城
【放 送 日】(前編)2012.8.17
      (後編)2012.8.24
“さんまを食ひて思ひにふける”
紀州のサンマ
【取材場所】新宮市
【取材協力】旬彩ダイニング山水木新宮店
【放 送 日】(前編)2012.8.31
      (後編)2012.9.7
山のごちそうは暮れゆく秋の贈り物
ジビエ
【取材場所】日高川町
【取材協力】JA紀南
【放 送 日】(前編)2012.9.14
      (後編)2012.9.21
歴史ある景勝地で生まれた新名物
アナゴ
【取材場所】和歌山市
【取材協力】和彩あきら
【放 送 日】2013.1.11/2013.1.18
      2013.1.25
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詳 細
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加太の鯛
田辺・海の幸
伊勢海老
タチウオ
春に愛でる花の桜に海の桜鯛
加太の鯛
【取材場所】和歌山市加太
【取材協力】活け魚料理いなさ
       大阪屋 ひいなの湯
       休暇村紀州加太  他
【放 送 日】2013.2
.8/2013.2.22
       2013.3.1
旬の色と香りと味わいは無双の出合い
田辺・海の幸
【取材場所】田辺市
【取材協力】味心むそう
      銀ちろ本店
【放 送 日】2013.3.8/2013.3.15          2013.3.22
大興奮!白浜で豪華伊勢エビ三昧
伊勢エビ
【取材場所】白浜町
【取材協力】大皿惣菜まある
      アドベンチャーワールド
【放 送 日】2013.4.5/2013.4.12
      2013.4.19
超豪華!タチウオ尽くしに心も満腹
タチウオ
【取材場所】有田市
【取材協力】民宿松林渡船
旨いもん処 旬海
【放 送 日】2013.5.10/2013.5.17
      2013.5.24
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精進料理
熊野グルメ
ホロホロ鳥
わさび寿司
良薬として体を整え日々の糧に感謝
精進料理
【取材場所】伊都郡高野町
【取材協力】高野山料理 花菱
【放 送 日】2013.6
.7/2013.6.14
       2013.6.21
故郷の温もりが美味しさのエッセンス
熊野グルメ
【取材場所】和歌山県田辺市本宮町
【取材協力】山水館川湯みどりや      渡瀬温泉「わたらせ温泉」/熊野本宮大社
【放 送 日】2013.8
.16/2013.8.23
       2013.8.30

日本料理にも合う欧州育ちの食鳥の女王
ホロホロ鳥
【取材場所】和歌山県日高川町
【取材協力】お食事処あんちん

丹生神社/和歌山県畜産試験場養鶏研究所
【放 送 日】2013.10
.4/2013.10.11
      2013.10.18

恵みの水がもたらす郷土の自然と味わい
わさび寿司
【取材場所】和歌山県有田川町
【取材協力】赤玉/あらぎ島保全保存会
      しみず温泉健康館「あさぎり」
【放送日】2013.11.8/2013.11.15
     2013.11.22
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精進料理
精進料理
精進料理
精進料理
ネタも米も地産地消が美味しさの決め手
和歌山の米
【取材場所】和歌山市
【取材協力】江戸前回転鮨「弥一」宮街道店
【放 送 日】2013.11
.22/2013.11.29
職人の目利きと直接販売で鮮度キープ
アシアカエビ
【取材場所】和歌山市
【取材協力】春栄丸/シーサイド観潮
【放 送 日】2014.2
.7/2014.2.14
       2014.2/21

梅パワーと職人技で美味しさ引き出す
紀州うめどり
【取材場所】和歌山市
【取材協力】炭火焼鳥・お食事処 斗里屋
【放 送 日】2014.4
.11/2014.4.18
       2014.4.25
多彩なバリエーションで味わいを広げる
ハモ
【取材場所】和歌山県日高郡美浜町
【取材協力】国民宿舎「日の岬」
      比井崎漁協
【放 送 日】2014.6
.13/2014.6.20
      2014.6.27
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